Pycnanthemum tenuifolium

Menthe de montagne à feuilles fines (Bien-être)

19.95 $ CAD

1-2 gallon

Facile d'entretien
Résistant aux chevreuils
Attire les pollinisateurs
Convient aux pots et balcons

ExpositionPlein soleil
Rusticité

Zone 4a Comprendre cette zone

Zone 4a

Un chiffre plus bas veut dire plus rustique. Une plante de zone 3 pousse aussi en zone 5, jamais l'inverse.

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Hiver froid. Une des zones les plus courantes pour l'horticulture québécoise (approx. -30 à -35 °C en température minimale moyenne).
Par exemple: Québec (Capitale-Nationale), Estrie, Outaouais rural, Centre-du-Québec
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Source: Ressources naturelles Canada

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Besoin en eauModéré
Hauteur45 à 60 cm
Largeur60 cm
FloraisonJuillet à Septembre
Type de solBien drainé · Sableux

Aussi appelée menthe de montagne, le pycnanthemum tenuifolium est une plante vivace touffue, appréciée pour ses feuilles aromatiques et traditionnellement utilisée pour préparer une infusion réconfortante. Ses minuscules fleurs roses et blanches attirent les pollinisateurs tout l'été.

En infusion : pour favoriser le confort digestif et offrir une boisson réconfortante durant la saison froide.

Bouquets de fleurs séchées liés à la ficelle sur une toile de jute

Récolter et sécher

Récoltez les tiges feuillues en juillet-août, idéalement le matin après la rosée. Coupez les 15 à 20 cm du haut des tiges, avant la floraison, quand les feuilles sont les plus concentrées en huiles essentielles.

Liez les tiges en petits bouquets (10 à 15 tiges) avec de la ficelle, sans serrer. Suspendez-les à l'envers dans un endroit sec, ventilé et à l'abri de la lumière directe.

Le séchage prend 2 à 3 semaines. Les feuilles sont prêtes quand elles se détachent facilement de la tige. Conservez-les dans un bocal hermétique, à l'abri de l'humidité et de la lumière, jusqu'à un an.

Infusion claire dans une tasse de verre, à côté de fleurs séchées

Préparer une infusion

Infusion de pycnanthemum tenuifolium

Ingrédients

1 c. à thé de feuilles séchées de pycnanthemum
1 tasse d'eau chaude (195–200 °C)
Miel ou citron (facultatif)

Préparation

Versez l'eau chaude sur les feuilles dans une tasse.
Laissez infuser 5 à 7 minutes, couvert.
Passez et dégustez tiède, en fin de journée si vous le souhaitez.

Astuce: Les feuilles fraîches peuvent être infusées immédiatement après la récolte; doublez la quantité.

Usage traditionnel de bien-être. Ne remplace pas un avis médical. Utiliser uniquement des plantes destinées à la consommation et n'ayant reçu aucun traitement incompatible avec cet usage. Contre-indiqué pendant la grossesse et l'allaitement.

Paiement 100% sécurisé

Plantation et entretien

Planter en sol bien drainé, en plein soleil ou légère mi-ombre. Espacer les plants de 45 à 60 cm. Un apport de compost lors de la plantation améliore l'établissement. Arroser régulièrement la première saison pour favoriser l'enracinement, puis laisser sécher légèrement entre les arrosages. Une fois établie, cette vivace tolérera bien les périodes sèches et demandera peu d'entretien.

Tailler légèrement après la floraison pour maintenir une forme compacte et stimuler la ramification. En fin d'automne, rabattre au sol ou au début du printemps avant la reprise. Aucun traitement phytosanitaire n'est généralement nécessaire. Cette menthe de montagne se ressème naturellement et peut se diviser au printemps.

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